AAU Foredrag: Tang

Under havets overflade vokser tang i et væld af forskellige farver, former og størrelser.

Tangskovene, der vokser langs klodens kyster, er lige så vigtige i havets økosystemer, som skovene er for livet på landjorden. Fra polerne til ækvator skaber tang både fødegrundlag og gemmesteder for utallige marine organismer – f.eks. fisk og smådyr. Samtidig bidrager tang til at holde både havmiljøet og klimaet i balance. Tang optager næringsstoffer fra havvandet, optager CO2 fra atmosfæren, producerer ilt og modvirker forsuring af havet.

Mennesker overalt på kloden har siden tidernes morgen udnyttet tang som en ressource – til mad, foder, gødning, krudt og materialer. I verden i dag står vi overfor flere store udfordringer – klimakrise, fødevarekrise, biodiversitetskrise og en ny geopolitisk dagsorden. Tang bliver ofte nævnt som en løsning, der kan redde verden.

Men kan det nu virkelig være rigtigt?

Tang er faktisk ikke planter – tang er alger.

Kom og hør, hvad tang og alger egentlig er for nogle skabninger. Hvad adskiller dem fra planter og dyr? Og hvordan dyrker man tang – både i havet og på land? Hør også om de bæredygtige løsninger, tang kan bidrage med i fremtiden – både når det handler om klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Og få chancen for at smage på fremtiden, når vi dykker ned i tangens smagsunivers.

Praktisk:

Dørene til Gjethuset åbner kl. 18:00

Foredraget starter med velkomst og introduktion kl. 18:45

Unummererede siddepladser

Se flere foredrag her